스타벅스 중국, '초유의 사태' 가격 인하 단행

스타벅스의 파격적 결단

가격 인하 내용

• 시행일: 6월 10일부터
• 대상 메뉴: 프라푸치노, 티라떼, 아이스쉐이큰티 등 수십 종
• 인하 폭: 라지 사이즈 기준 평균 5위안 (약 941원) 인하
• 최저가: 일부 메뉴가 **23위안 (약 4,300원)**까지 인하

전략적 포지셔닝

"오전에는 커피, 오후에는 비커피" 슬로건으로 비커피 음료 강화

중국 시장에서의 고전

스타벅스 중국 현황

• 매장 수: 약 7,700개 운영 중
• 1분기 매출: 7억 4,400만 달러 (작년 동기 대비 1% 증가에 그침)
• 시장 점유율: 과거 최고 42% → 현재 **14%**로 급락

복합적 어려움

1. 중국 내수 부진 지속
2. 토종 브랜드 저가 공세 심화
3. 커피 시장 성장 둔화
4. 소비자 가격 민감도 증가

중국 토종 브랜드의 거센 도전

루이싱커피의 약진

• 저가 전략으로 시장 점유율 확대
• 라이트 밀크티 출시 첫 달 4,400만 잔 판매
• 비커피 제품군 강화로 다각화

미쉐빙청의 급성장

• 전 세계 매장 수: 4만 5,000개 돌파
• 맥도날드 (4만 3,000개), 스타벅스 (4만개) 추월
• 버블티·아이스크림 중심의 비커피 음료 특화

중국 음료 시장의 구조적 변화

시장 트렌드 변화

• 커피 시장: 성장세 둔화
• 비커피 음료: 급속한 성장세
• 차 기반 음료 인기 급상승

경쟁 심화 현상

• 2024년 신규 매장 7만개 개점
• 동시에 5만 3,000개 매장 폐점
• 순증 매장: 1만 7,000개에 그침

전문가 분석

중국 식음료 산업 분석가 주단펑:

"비커피 음료 가격을 낮추는 조치는 스타벅스가 중국 소비자에게 보다 현실적으로 접근하고 있다는 신호"

프리미엄 브랜드 딜레마:

• 커피 가격: 브랜드 이미지 때문에 인하 어려움
• 비커피 제품: 가격 최적화를 통한 고객 확대 전략

글로벌 스타벅스에 미치는 영향

중국 시장의 중요성

• 스타벅스의 핵심 성장 동력이었던 시장
• 전 세계 매장의 상당 부분 차지
• 수익성 악화가 전체 실적에 미치는 영향

향후 전망

1. 단기: 가격 인하를 통한 고객 유치 효과
2. 중기: 토종 브랜드와의 경쟁 격화 지속
3. 장기: 중국 전략 전면 재검토 필요성

한국과의 대조적 상황

한국 스타벅스

• 2025년 가격 인상 단행
• 프리미엄 전략 유지
• 시장 지배력 여전히 강세

시사점

• 시장별 차별화 전략의 중요성
• 로컬 경쟁자의 위협 정도에 따른 유연한 대응
• 글로벌 브랜드의 현지화 필요성

스타벅스의 중국 가격 인하는 글로벌 프리미엄 브랜드도 현지 시장 상황에 따라 유연하게 전략을 조정할 수밖에 없음을 보여주는 상징적 사건입니다. 특히 토종 브랜드의 저가 공세와 소비자 가격 민감도 증가라는 이중 압박 속에서 생존을 위한 선택이라는 평가가 나오고 있습니다.